¿Quieres conocer como se hace un chocolate desde cero? Reserva tu tour "De la Finca a la Barra" con la especialista en cacao Meivis Ortiz, ganadora de bronce en los Cocoa of Excellence Awards 2021, dentro de la categoría de Centroamérica y el Caribe. Aquí aprenderas sobre el proceso de la producción del cacao, desde la plantación hasta la elaboración y desgustación de Chocolates.
De la Finca a la Barra - Farms to bars.
En nuestro recorrido que tiene una duración de 3 horas conocerás todos los procesos atrás de una barra de chocolate.
Como se produce el cacao y como se transforma en una deliciosa barra de chocolate.
Conocerás los procesos químicos y biológicos de la fermentación y los cambios de cacao a chocolate, la ciencia detrás del tostado para resaltar y elevar los aromas y sabores.
Durante la visita provaras la bebida de cacao en su estado natural y la degustaras las frutas de cacao.
Aprenderás a elaborar barras de chocolate artesanales y te llevas 2 barras de chocolates personalizadas.
Te esperamos para guiarte en el facinante mundo del cacao y chocolate panameño.
Nacionales, residentes y tercera edad:
$26.00
Extranjeros
$30.00
Niños menores de 14 años.
$15.00
* Atención: al momento de la compra escoger la opción de "retiro en la tienda" para que no se cargue el costo de envío.
